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Bouchon d’ici, Bouchon d’ailleurs »
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Les 6 …….11.00 €* Les 12………20.00 €*
Mijotés ici les Poissons de Roche au Safran, de la Rouille, des Croûtons 13.00 € *
L’Escabèche de Rougets, Poivrons Grillés et Gaspacho 12.00 € *
Les Moules Gratinées, Persil, Ail Aie ! Aie ! Aie ! Quel Parfum 13.00 € *
Petits Calamars et Courgettes Fleurs, Farcis d’une Fine Ratatouille 12.00 €
Le Carpaccio de Bœuf en Grenolata de Tomate, Dentelle de Courgettes 12.00 € *
Et Pourquoi pas un Foie Gras Mi-cuit, du Pain Campagnard Toasté 15.00 €
« Des Poissons en Grillade »
Sauce au choix pour Poissons ( Aïoli , Pistou , Pissalat )
La Daurade 18.00 €
Le Saumon 17.00 € *
La Lotte 19.00 € *
Les Gambas 18.00 € *
Le Loup 22.00 € *
La Sole 24.00 € *
Le Panaché ( Daurade, Saumon , Gambas , Lotte ,Loup ) 26.00 € *
« Des Viandes en Grillade »
Sauce au Choix (Béarnaise, Poivre Vert, Moutarde de fruits, Diable)
Le Rognon 17.00 €
L’Entrecôte 19.00 € *
Filet de Boeuf 26.00 € *
Paillard de Veau 18.00 € *
Côtelettes d’Agneau 18.00 € *
« Des Poissons, Des Viandes, Des Plats Canailles »
La suggestion du retour de marché (Viande ou Poisson) 12.50 € *
Le Loup en Croûte de Sel 26.00 €
La Lotte à L’Américaine 19.00 €
La Sole Belle Meunière 24.00 €
Le Saumon au Beurre de Chorizo 18.00 €
La Zarzuella 24.00 €
La Paëlla aux Poissons 19.00 €
Incontournable Steak Tartare Cuit ou Cru, Mesclun, Pommes Allumettes 14.00 € *
L’Escalope de Veau Sautée, des Champignons Baignés de Crème 18.00 €
AH !!! les Rognons au Madère, y en a qui les attendaient 18.00 €
Le Filet de Bœuf ROSSINI 32.00 €
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