7 rue Corneille - 75006 PARIS - Tel : +33 (0)1 43 26 03 65 - Fax : +33 (0)1 44 07 28 93
reservation@bastide-odeon.com

Home page : www.bastide-odeon.com


Le restaurant vous accueille du mardi au samedi

de 12h15 à 14h00 et de 19h30 à 22h30

Fermeture le dimanche et le lundi
Le soir, un service voiturier est à votre disposition
 
  

Vous pouvez réserver votre table :

Tél. : 01 43 26 03 65

E-Mail :   plume.gif
Merci d'indiquer vos coordonnées téléphoniques

Fax : 01 44 07 28 93

 

Conditions de réservation par mail :

Toute réservation faite par mail doit être confirmée 24 heures à l'avance par téléphone au 01 43 26 03 65

 


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Menu

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Laissez vous porter par

l’inspiration du Chef

et partagez sa cuisine

en quelques plats

 

Pour l’ensemble de la table

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Menu déjeuner

26

Dans la cuisine du marché

Entrée, plat et dessert

Ou

Entrée+plat
ou
plat+dessert
avec
1 verre de vin et 1 café

 

 


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M E N U – C A R T E    entrée, plat et dessert    40,60

Juillet 2008

 

L E S    E N T R E E S     10,70

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Millefeuille tiède aux aubergines grillées façon « Riviera »

Anchoïade de saumon cru et salade tiède de pommes de terre rattes de chez Jean-Pierre Clot

Coeur de sucrine et artichauts poivrade à l'huile d'olive et parmesan Reggiano

Emincé de melon et mozzarella di Buffala, févettes et cébettes au vinaigre balsamique

Gaspacho Andalou de tomates et pastèque, émulsion de chèvre frais

Escabèche de filets de sardines au citron relevée à l'harissa, fenouil râpé

L’assiette de jambon Ibérique Pata Negra de Salamanca (sup. 15 )


L E S   P A T E S   E T   L E G U M E S
En entrée 10,70   ou  en plat 21,00

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Penne rigate épicés à la soubressade et aux olives noires

Légumes d'été à la plancha, huile de Maussane à l'aigre-doux 

Ravioles de Royans à la tomate et parmesan Reggiano

L E S   P L A T S    21,00

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Thon à la plancha, citron confit et girolles, carottes nouvelles acidulées

Dos de cabillaud aux olives concassées et câpres sauvages, polenta grilée

Pavé de Turbot de Noirmoutier, artichauts "poivrade" et oignons nouveaux (suppl. 11 €)

Suprême de pintade, pistou de haricots coco de Paimpol au romarin

Volaille fermière rôtie à l’ail confit, pommes de terre « Rougette de Villegagnon »

Les pieds et paquets d’agneau à la provençale

Côte de bœuf Hereford Prime de 900 grammes pour deux (suppl.10   P.P)

Pièce du boucher Hereford Prime, pommes de terre écrasées à la ciboulette (suppl. 4 €)

L E S  F R O M A G E S      7,60 €
fromage.jpg Terrine de roquefort, chèvre frais fermier et chutney épicé aux fruits de saison

L E S   D E S S E R T S      8,90
Nos glaces sont artisanales et proviennent de la Maison Dammann’s Glacier à Paris

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Le millefeuille traditionnel fait minute à la vanille bourbon

Soupe de pêches au basilic et sorbet yaourt

Compote d'abricots, pain d'épices grillé, fromage blanc glacé à l'amande

Crème froide au chocolat amer, framboises en sorbet, et écrasées 

Moelleux mi-cuit au chocolat Valrhona, glace vanille

Brochettes de fruits frais de saison avec un sorbet

 

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Nous proposons une sélection de 6 vins (4 rouges et 2 blancs) au verre, carafe ou bouteille renouvelée chaque mois.

 

 

Modifié le mardi 26 août 2008