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Hôtel - Restaurant **** Rue des Chenus - 73121 Courchevel 1850 Tel : +33 (0)4 79 08 00 55 Fax : +33 (0)4 79 08 33 58 eMail : info@lechabichou.com Home page : www.chabichou-courchevel.com |
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| La famille ROCHEDY vous accueille depuis 1963 dans leur Hôtel-Restaurant Le Chabichou. |
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1950 : Construction de l’hôtel
1963 : Achat de l’hôtel par Monsieur et Madame ROCHEDY Michel Rochedy, de parents aubergistes en Ardèche, a fait son apprentissage de cuisine chez André Pic à Valence, son maître de cuisine. |
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| 1978 : Agrandissement du Chabichou avec obtention des 3 * |
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| 1979 : Michel ROCHEDY est primé par les principaux guides culinaires Intronisé Maître cuisinier en 1983, et membre des Eurotoques depuis 1988 Médaille d'argent du Tourisme en 1996 |
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| 1988 : Création de la célèbre table d'hôtes du Chabichou dans la cuisine |
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| La même année, refonte de l’aspect extérieur du Chabichou. |
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2002 : Rénovation complète du restaurant, du bar, de l'espace réception et création d'un nouveau spa pour votre plus grand confort. Séjours Chabiforme alliant diététique et gastronomie créés reflétant la nouvelle orientation de l'établissement dans le sens du bien-être et de la remise en forme. |
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2005 : Monsieur ROCHEDY est décoré de la Légion d’Honneur. (De gauche à droite : Mr PETITRENAUD, Mr BOCUSE, Mr ROCHEDY) Les Rochedy seront toujours ravis de vous accueillir dans leur maison de famillle d'exception. |
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