ENTREES

Samoussas, bouchons, accras de morue, achards de palmiste
sur feuille de banane 10 €

Boudin pané coco sur carpaccio d’ananas au poivre 7 €

Croustillant de chèvre de Takamaka, légumes confits 8 €

TARTARES en entrée (100 gr) en plat (160 gr) 

Poissons : thon, espadon ou légine  8 €  14 €

Viandes : bœuf, autruche  8 €  14 €

LES PATES 

Farfalles au poulet caramélisé, épices douces 15 €

Tagliatelles aux camarons rôtis au combava 21 €

POISSONS 

Sauce au choix : combava, gingembre-mangue, vanille, baies roses

Joue de légine, légumes du soleil en coque de coco 19 €

Pavé de thon mi-cuit à l’huile d’Olives, salsa de tomates 14 €

Assiette de l’Océan (langouste, camaron et morgate), beurre d’ail 33 €

Langouste flambée au vieux rhum 35 €

VIANDES 

Sauce au choix : poivre vert, roquefort, thym miel, crème d’ail

Magret de canard mariné aux épices d’ici 17 €

Côtes d’agneau aux fines herbes, jus persillé 19 €

Entrecôte origine CEE, pommes frites 22 €

SAVEURS LOCALES

 Tous nos carry sont accompagnés de riz, grains et rougail

Carry de légine au parfum des Iles 21 €

Cabri massalé aux feuilles de caloupilé 20 €

Carry de langouste au curcuma 32 €

DESSERTS

Assiette de fruits frais et son sorbet d’ici 8 €

Tarte aux pommes « faite maison » 6 €

Assortiment de sorbets et fruits frais macérés au rhum 9 €

Bananes flambées 8 €

Ananas flambé 8 €

Crêpes flambées 8 €